1.使用清(qīng)洁剂是为(wéi)了(le)达到什么(me)样的效果?
使用清洁剂是为了达(dá)到以下效果:
(1)使清洁(jié)工作更加容易.
(2)消(xiāo)除或减少尘污的附(fù)着力.
(3)防止物件因受(shòu)热、受潮、受化学污(wū)染(rǎn)或(huò)摩擦而(ér)遭受损(sǔn)坏(huài).
(4)延长物品的使用寿命(mìng).
(5)美化物品的外观.
2.饭店(diàn)常用的清洁剂最基本的(de)类型有哪(nǎ)几(jǐ)种?用什么来表示?
有(yǒu)三种(zhǒng)最基本(běn)类型:即(jí)酸性清洁剂、中性清洁剂(jì)、碱性清(qīng)洁(jié)剂(jì).清洁剂的化学性质通常用PH来表示(shì).
3.酸(suān)性清洁剂的主要(yào)用途是(shì)什么?
酸(suān)具有一(yī)定的杀菌(jun1)除(chú)臭功能,且(qiě)能中和(hé)尿碱(jiǎn)等顽渍(zì)斑垢,所以酸性清洁剂主要用途是(shì)用(yòng)于卫生间的(de)清洁.
4.中性清洁剂的主要功能是什么?
中性(xìng)清洁剂配方温(wēn)和,不腐蚀和损(sǔn)伤任何物品,对被清洗物起到清洁和保护(hù)作用,其主要功能是除(chú)污保(bǎo)洁.
5.碱(jiǎn)性清洁剂的主要功能是什么?
碱性清洁剂不仅含有纯碱(碳酸钠),还含有大(dà)量的(de)其他化合(hé)物,对于(yú)清(qīng)除一(yī)些油脂类(lèi)脏垢和(hé)酸性污垢有较(jiào)好效(xiào)果.
6.饭店常用清洁剂(jì)有哪(nǎ)些(xiē)?
(1)酸性(xìng)清洁(jié)剂(jì):①柠檬酸;②醋酸;③盐酸稀(xī)释液;④硫酸钠;⑤草(cǎo)酸;⑥马桶清洁剂;⑦消毒剂;⑧过氧化(huà)氢(qīng)漂白剂。
(2)中性清洁剂:①多功能清(qīng)洁剂;②洗地毯剂。
(3)碱性清(qīng)洁剂:①碳酸氢钙;②碳酸钠;③氢氧化钠;④氨(ān)水;⑤次氯化钠漂白(bái)剂;⑥过硼酸(suān)钠漂(piāo)白剂;⑦玻璃清洁剂;⑧家具蜡;⑨起蜡水。
(4)上光(guāng)剂:①金属(shǔ)抛光剂;②地面(miàn)抛光剂;③封蜡。
(5)溶剂:①地(dì)毯除渍(zì)剂;②酒精;③牵尘剂。
(6)杀虫、杀(shā)菌剂:①杀(shā)虫剂(jì);②空(kōng)气清新剂。
7.如(rú)何使用家具蜡?
先将(jiāng)蜡倒一(yī)些在(zài)干布或家具表面上擦拭一遍(biàn),这(zhè)一遍是清洁家具。约15分(fèn)钟后再用(yòng)同样的方(fāng)法擦拭一遍,这一遍是(shì)上(shàng)光(guāng)。两次擦拭后(hòu)效(xiào)果极佳。
8.封蜡(là)有什么区分?
封(fēng)蜡也(yě)称底蜡(là),有油(yóu)性和水性两(liǎng)种,油性(xìng)蜡一般用于水质地面,也可用于水(shuǐ)泥地(dì)和石(shí)料(liào)地水性(xìng)蜡一(yī)般用于塑料(liào)地板、橡胶地(dì)砖、大(dà)理石和水泥地。
9采购清洁剂应注意哪些问题?
在购买清洁剂以前,管理(lǐ)者必须先弄清以下几个方面的问题。
(1)需要什么品种的清洁剂,它们分别会被用于何处。
(2)需(xū)要多少清洁(jié)剂,一次购进可用多久,是批量购进合理还是少量购买好。
(3)现有哪些厂家的产(chǎn)品可咨(zī)询,厂(chǎng)方有无售后服务。
(4)可以接受(shòu)的价(jià)格(报价)。
(5)货(huò)比三家。
(6)选购(gòu)清洁剂要看浓度(dù)。
(7)购买清洁(jié)剂时应选择液体清洁(jié)剂。
(8)购(gòu)买清洁剂时不能以其(qí)泡(pào)沫的多(duō)少来确(què)定质量,而应看(kàn)其去污效果、对物体(tǐ)的损伤程度和(hé)安全性,应(yīng)要(yào)求厂家作(zuò)示范,并提供良好的售后服务。